Za pojedine neistine može se čak reći da su prisutne generacijama. Šta reći, na primer, za priču da je potrebno sedam godina da se progutana guma za žvakanje svari? Popularnu žvaku sigurno ne treba gutati, ali ako se to slučajno dogodi ona će proći isti proces kao i druga hrana. Enzimi će deo razgraditi, a […]
S vremena na vreme suočavamo se sa informacijama o trovanjima biljnom hranom, čak i u najrazvijenijim zemljama sveta. Sveže povrće, na primer, koje je prošlo stroge kontrole, kupljeno u plastičnoj ambalaži u megamarketima, nedavno je bilo uzrok zaraze bakterijom ešerihija koli u Sjedinjenim Američkim Državama. Biljne namirnice se još lakše mogu pokvariti kod kuće, ukoliko […]
Velnes trendovi za 2017. godinu nastaviće od tačke na koju se stiglo krajem 2016 – zdrava hrana jedna je od najvažnijih oblasti, kojoj je potrebno pokloniti pažnju. Stručnjaci kažu da su ovde, pomalo, počela da važe pravila slična onima u modnoj industriji. Neke namirnice, jednostavno, dobijaju više prostora u medijima od drugih, voće i povrće u fokusu […]